Menü

Fiyat listesini görmek için

BAŞLANGIÇLAR

Le Colombier'de, özenle hazırlanmış enfes başlangıçlarımızı keşfedin. Her tabak, taze ve kaliteli malzemelerle Fransız mutfağının sanatını birleştirerek bir lezzet yolculuğuna davet eder. Yemeğinize güzellik katın ve paylaşmak ya da tek başınıza keyif almak için mükemmel olan narin ve lezzetli başlangıçlarımızla başlayın.

Patlıcan Ezmesi

Kimyon, patlıcan, soğan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, ayçiçek yağı, tahin (susam kreması).

Humus

Nohut, sarımsak, limon, tuz, kimyon, zeytinyağı, tahin (susam kreması).

Baharatlı Domates

Domates, salatalık, soğan, kırmızı biber tozu, biber, nar ekşisi, sumak, ayçiçek yağı, tuz, sarımsak.

Yoğurtlu Mezze

Mevsimine göre.

Karışık Mezze Tabağı (paylaşmalık)

Karışık Mezze Tabağı (paylaşmalık)

Patlıcan Közleme, Humus, Baharatlı Domates, Yoğurtlu Mezze.

Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Karışık Peynir ve Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Karışık Peynir ve Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Burrata Carpaccio (paylaşmalık)

Dana carpaccio, burrata, roka, karabiber, tuz, hardal, kapari, kurutulmuş domates, ayçiçek yağı, balsamik sos, rendelenmiş parmesan.

Dana Carpaccio (paylaşmalık)

Dana Carpaccio (paylaşmalık)

Dana carpaccio, roka, karabiber, tuz, hardal, kapari, kurutulmuş domates, ayçiçek yağı, balsamik sos, rendelenmiş parmesan.

SICAK BAŞLANGIÇLAR

Le Colombier'de, tutku ve özenle hazırlanan sıcak başlangıçlarımızı tadın ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayın. Her tabak, taze ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanarak duyularınızı uyandırır ve yemeğinize mükemmel bir giriş yapar. Sıcak başlangıçlarımız, Fransız mutfağına bir övgü olarak, gelenek ve yaratıcılığı birleştirerek saf bir lezzet şöleni sunar.
Sote Karides

Sote Karides

Karides, tereyağı, mantar, biber, kiraz domates, tuz, karabiber.

ETLER

Le Colombier'de, Fransız mutfağının en iyilerini sunmak için özenle seçilmiş ve hazırlanmış mükemmel et çeşitlerimizi keşfedin. Şeflerimizin uzmanlığıyla kusursuz bir şekilde pişirilen sulu bifteklerden yumuşak pirzolalara kadar, eşsiz kalitedeki et yemeklerinin tadını çıkarın. Etlerimiz, her lokmayı mükemmelleştiren rafine garnitürlerle birlikte sunulur. Fransız gastronomi sanatına bir övgü olan etlerimizi tadın ve benzersiz bir yemek deneyimi yaşayın.
Safranlı Colombier Tavuk

Safranlı Colombier Tavuk

Köfte – Şefin Kıyması

Köfte – Şefin Kıyması

Bavette d’Aloyau 280g

Bavette d’Aloyau 280g

Mozzarella ve Cheddar Peynirli Köfteler (2 adet)

Mozzarella ve Cheddar Peynirli Köfteler (2 adet)

Dana Fileto

Dana Fileto

New-York Steak 300g

New-York Steak 300g

Dana Antrikotlu Spagetti

Dana Antrikotlu Spagetti

Dana Tartar (Bıçakla hazırlanmış ve doğranmış)

Dana Tartar (Bıçakla hazırlanmış ve doğranmış)

Fransız Dana Antrikot 350g

Fransız Dana Antrikot 350g

Kuzu Pirzola (5 adet)

Kuzu Pirzola (5 adet)

Şaşlık (Soğanla marine edilmiş dana fileto)

Şaşlık (Soğanla marine edilmiş dana fileto)

Kremalı Marine Dilim Dana Biftek 300g

Kremalı Marine Dilim Dana Biftek 300g

Dana Pirzola 400g

Dana Pirzola 400g

T-Bone 400g

T-Bone 400g

Arjantin Antrikot 350g

Arjantin Antrikot 350g

Kuzu Sırtı 300g

Kuzu Sırtı 300g

Kuzu İncik (2 saat pişirilmiş)

Kuzu İncik (2 saat pişirilmiş)

Tornado Dana 300g

Tornado Dana 300g

ÖZEL ETLER

Le Colombier'de, üstün kalite ve eşsiz lezzet için özenle seçilen özel etlerimizi keşfedin. Şeflerimiz, dinlendirilmiş ve nadir kesimleri titizlikle hazırlayarak benzersiz bir gastronomi deneyimi sunar. Özel etlerimizi, ev yapımı soslar ve rafine garnitürlerle birlikte tadın ve her lokmanın tadını çıkarın. Le Colombier'de, en iyi etleri sunmak için gelenek ve yeniliği bir araya getiriyor, size unutulmaz bir yemek deneyimi garanti ediyoruz.
Tomahawk 1,25Kg Masada Dilimleme 2 kişilik

Tomahawk 1,25Kg Masada Dilimleme 2 kişilik

Kemikli dana pirzola.

Şefin Tabağı 5 adet pirzola ve 350g dana antrikot 2 kişilik

Şefin Tabağı 5 adet pirzola ve 350g dana antrikot 2 kişilik

Tereyağında pişirilmiş.

Kuzu Karesi Masada Dilimleme 2 kişilik

Kuzu Karesi Masada Dilimleme 2 kişilik

Le Colombier’e Özel Lokum 1 kişilik, 2 kişilik

Le Colombier’e Özel Lokum 1 kişilik, 2 kişilik

Tereyağında pişirilmiş ince dilim dana fileto.

ASSADO Masada Dilimleme 2 kişilik, 4 kişilik

ASSADO Masada Dilimleme 2 kişilik, 4 kişilik

5 saat marine edilmiş ve fırınlanmış dana kaburga.

Porter House 1KG Masada Dilimleme 2 kişilik

Porter House 1KG Masada Dilimleme 2 kişilik

Yaklaşık 1kg ağırlığında tereyağında pişirilmiş dana biftek.

Karışık Izgara 2 kişilik, 4 kişilik

Karışık Izgara 2 kişilik, 4 kişilik

Tavuk, köfte, kuzu pirzola, kuzu şiş ve dana fileto.

BURGERLAR

Le Colombier'de, burgerlerimiz Amerikan klasiğinin gerçek bir Fransız yorumudur. Birinci sınıf malzemelerle hazırlanan burgerlerimiz, etlerimizin yumuşaklığını ve garnitürlerimizin tazeliğini bir araya getirir. Her burger, el yapımı ekmek, taze sebzeler ve ev yapımı soslarla hazırlanır, her ısırıkta bir tat patlaması yaşatır. Eriyen peynirin, çıtır baconun veya lezzetli sosların hayranı olsanız da, burgerlerimiz tüm isteklerinizi karşılayacaktır. Burgerlerimizi Fransız restoranımızın kalbinde tatmaya gelin ve lezzet keyfinin yeni bir boyutunu keşfedin.

Tavuk Burger Patates Kızartması ile

Salata, domates, kornişon turşusu, burger sosu, cheddar, karamelize soğan.

Hamburger Patates Kızartması ile

Hamburger Patates Kızartması ile

Salata, domates, kornişon turşusu, burger sosu, cheddar, karamelize soğan, füme dana eti.

BALIKLAR

Le Colombier'de, taze ve rafine balık seçeneklerimizi keşfetmeye davetlisiniz. Her biri özenle seçilen ve üstün lezzetleriyle öne çıkan balıklarımız, şeflerimiz tarafından titizlikle hazırlanır. Geleneksel Fransız mutfak teknikleriyle denizin doğal tadını öne çıkaran her balık yemeği, ev yapımı soslar ve garnitürlerle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Zarif bir atmosferde balıklarımızı tadın ve unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşayın.
Çipura Servisi Fasulye ve Salata ile

Çipura Servisi Fasulye ve Salata ile

Izgarada tüm pişirilmiş (30 dakika).

Somon Fileto 300g Fasulye ve Salata ile Servis

Somon Fileto 300g Fasulye ve Salata ile Servis

Fasulye ve Salata ile Servis.

SALATALAR

Le Colombier'de, mevsimin en kaliteli malzemeleriyle hazırlanan taze ve lezzetli salata çeşitlerimizi keşfedin. Her salata, çıtır sebzeler, taze meyveler ve lezzetli garnitürlerin uyumlu bir karışımıdır ve hepsi ev yapımı soslarla tatlandırılmıştır. Hafif ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız veya protein açısından zengin doyurucu bir salata istiyorsanız, salatalarımız tüm isteklerinizi karşılayacaktır. Fransız restoranımızın sıcak atmosferinde, ferahlatıcı bir başlangıç veya dengeli bir yemek olarak mükemmel olan salatalarımızı tadın.
Colombier Salatası

Colombier Salatası

Yeşil salata, nar ekşisi ve nar taneleri, kurutulmuş domatesler, ceviz, kuru üzüm, zeytinyağı, tulum peyniri, yeşil elma, incir, kuru kayısı, kabak ve ayçiçeği çekirdekleri.

Çoban Salatası

Çoban Salatası

Salatalık, Türk peyniri, domates, maydanoz, zeytinyağı, tuz, soğan.

Avokado Somon Salatası

Avokado Somon Salatası

Karışık yeşillikler, roka, avokado sosu, taze somon, avokado, zeytinyağı, mısır, parmesan, kırmızı soğan, kiraz domates.

Sezar Salatası

Sezar Salatası

Iceberg marul, tavuk, kruton, Sezar sosu, kiraz domates, parmesan.

Keçi Peyniri Salatası

Keçi Peyniri Salatası

Roka, iceberg marul, ceviz, nar ekşisi ve nar taneleri, kuru üzüm, konfit domates ve kiraz domates, keçi peyniri tostu, zeytinyağı.

TATLILAR

Le Colombier'de, yemeğinizi yetenekli pastacılarımız tarafından özenle hazırlanan enfes tatlılarımızla sonlandırın. Her tatlı, taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan bir mutfak sanatıdır. Crème brûlée ve çikolatalı fondant gibi klasik Fransız tatlılarından, evimizin özgün yaratımlarına kadar, tatlılarımız lezzet ve sunum açısından mükemmel bir denge sunar. Tatlılarımızı tadın ve Fransız restoranımızda unutulmaz bir gastronomi deneyiminin son dokunuşunu yaşayın.
Künefe

Künefe

Tel kadayıf, Antep fıstığı tozu, mozzarella, dondurma (20 dakika).

Havuç Dilimi Baklava

Havuç Dilimi Baklava

Antep fıstıklı baklava, dondurma ile.

Çikolatalı Fondan

Çikolatalı Fondan

Antep fıstığı ile serpilmiş dondurma ile.

Panna Cotta

Panna Cotta

Kırmızı meyve sosu / çikolata sosu / mango sosu ile.

Dondurma (2 veya 3 Top)

Vanilya – çikolata – çilek.

Gurme Kahve / Çay

Gurme Kahve / Çay

4 adet mini tatlı ile birlikte.

Meyve Tabağı

Günün Tatlısı

SICAK İÇECEKLER

Le Colombier'de, yemeklerinize eşlik edecek veya keyifli bir mola vereceğiniz rafine sıcak içeceklerimizi tadın. Seçkimizde, zengin ve aromatik kahveler, özenle demlenmiş ince çaylar ve en iyi malzemelerle hazırlanan kremsi sıcak çikolatalar bulunur. Her sıcak içecek, kalite ve lezzet taahhüdümüzü yansıtan zarif bir dokunuşla sunulur. Fransız restoranımızın sıcak atmosferinde sıcak içeceklerimizi deneyin ve onların sıcaklığı ve lezzetiyle kendinizi şımartın.

Espresso

Americano (Allongée)

Kafeinsiz Kahve (Décaféiné)

Fındıklı Kahve (Café Noisette)

Double Espresso

Nane Çayı / Siyah Çay / Yeşil Çay (Poşet Çay)

Çay

Kremalı Kahve (Café crème)

GAZSIZ İÇECEKLER

Le Colombier'de, yemeklerinize mükemmel eşlik edecek ferahlatıcı gazsız içecekler sunuyoruz. Taze sıkılmış meyve sularımızdan gazlı içeceklerimize kadar, her içecek kalitesi ve benzersiz lezzeti ile öne çıkar. Serinletici bir buzlu çay veya ev yapımı limonata tercih edin, gazsız içeceklerimiz tüm isteklerinizi karşılayacaktır. Alkolsüz içeceklerimizi keşfedin ve Fransız restoranımızda ferahlatıcı bir anın keyfini çıkarın.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Perrier 33cl

Lipton Ice Tea, Fanta, Oasis, Orangina, Sprite 25cl

Schweppes Agrum’, Tonic 25cl

Meyve Suları: 25cl Ananas, kayısı, elma, portakal, şeftali

Limonata 25cl

Vittel Şurup/Diabolo 25cl

Vittel Su 25cl

Evian, San Pellegrino Suları 50cl

Evian, San Pellegrino Suları 1L

ŞARAPLAR

Le Colombier'de, menümüzün her yemeğine eşlik edecek ve lezzetini artıracak özenle seçilmiş şarap listemizi keşfedin. Klasik şaraplardan özel keşiflere kadar geniş bir Fransız ve uluslararası şarap yelpazesi sunuyoruz. Her şişe, üstün kalitesi ve mutfağımızla uyumu için seçilmiştir. İster kırmızı, beyaz, ister roze şarap tercih edin, sommelierlerimiz size mükemmel şarabı bulmanızda yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaktır. Şaraplarımızı tadın ve Fransız restoranımızda unutulmaz bir şarap deneyimi yaşayın.

Beyaz Şaraplar

Beyaz şaraplar: Taze, narenciye ve çiçeksi aromalarıyla ünlü. Deniz ürünleri ve hafif yemeklerle mükemmel uyum sağlar.

Chardonnay “Camille” domaine Croix de Labrie

L’été Gascon Domaine de Pelle Haut IGP

Chablis 1er Cru Fourchaume domaine du Colombier

Bordeaux

Bordeaux şarapları, Fransa'nın ünlü Bordeaux bölgesinden gelen zengin ve kompleks kırmızı şaraplar ile zarif beyaz şarapları sunar. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Sauvignon Blanc gibi üzümlerle üretilen bu şaraplar, derin meyve aromaları ve dengeli yapılarıyla bilinir.

Bordeaux Rouge “Camille” Croix de Labrie

Graves de Vayres AOP Château Fage

Saint-Émilion La Trinité

Saint-Émilion Grand Cru GRAND BARRAIL Lamarzelle Figeac

Lalande de Pomerol AOP La Croix Romane

Saint-Estèphe Château de Pez

Médoc Château Begadan cru Bourgeois

Saint Julien Talbot

Kırmızı Şaraplar

Kırmızı şaraplar: Zengin, meyvemsi ve baharatlı tatlar. Et yemekleri ve peynirlerle harika bir uyum sağlar.

Brouilly Pisse vieille AOP Cuvée Janine

Hautes Côtes de Nuits Les AOP Bio Hudelot

Santenay 1er Cru Domaine Capuano

Pembe Şaraplar

Rosée Vins: Hafif ve ferahlatıcı pembe şaraplar. Yaz akşamlarına uygun, meyvemsi aromalarıyla keyifli bir içim sunar.

Moment de plaisir IGP d’oc

Irresistible Côte de Provence Domaine de la Croix

Côtes de Provence AOP Château St Martin Cru classée

Minuty Prestige

Vallée de la Loire

Vallée de la Loire şarapları, Fransa'nın Loire Vadisi'nden gelen taze, meyvemsi aromalar ve dengeli asidite sunan beyaz, kırmızı ve rosé şaraplarıyla ünlüdür. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc gibi üzümlerle üretilen bu şaraplar, hafif ve zarif tat profilleriyle öne çıkar.

Menetou Salon AOP Côtes des Morogues Domaine Fournier

Vallée du Rhône

Vallée du Rhône şarapları, Fransa'nın Rhône Vadisi'nden gelen güçlü, baharatlı kırmızı şarapları ve aromatik beyaz şaraplarıyla ünlüdür. Syrah, Grenache, Mourvèdre gibi üzümlerden üretilen bu şaraplar, dolgun gövde ve zengin tat profilleriyle tanınır.

Côte du Rhône Château Gigognan

Crozes-Hermitage domaine du Colombier

Château Neuf du Pape clos de l’Oratoire

DÜNYA ŞARAPLARI 75cl

Le Colombier'de, dünya çapındaki bağları keşfedeceğiniz uluslararası şarap seçkimizi keşfedin. Ünlü üzüm çeşitlerinden egzotik keşiflere kadar, her şişe kalitesi ve yemek deneyiminizi zenginleştirme kapasitesi için seçilmiştir. Dünya çapında dört bir köşeden gelen güçlü kırmızı şarapları, narin beyaz şarapları ve serinletici roze şarapları keşfedin. Tutkulu sommelierlerimiz, yemeğinize mükemmel şekilde eşlik edecek şarabı bulmanız için size rehberlik etmekten memnuniyet duyar. Dünya şaraplarımızı tadın ve sıcak ve zarif bir atmosferde yeni tatları keşfedin.

Argentine Clos de los Siete

Chili Casillero del Diablo

Yakut (Türk kırmızı şarap)

Adega Fondao (Portekiz kırmızı şarap)

BİRA

Le Colombier'de, kalite ve benzersiz karakterleriyle özenle seçilmiş şişe bira koleksiyonumuzu keşfedin. İster butik biraların, ister hafif lagerlerin, ister serinletici sarı biraların hayranı olun, menümüzdeki çeşitlilik tüm isteklerinizi karşılayacaktır. Her bira, yemeklerimize eşlik edecek şekilde titizlikle seçilmiştir ve tam bir tat deneyimi sunar. Şişe biralarımızı sıcak ve samimi bir ortamda tadın ve sunduğumuz otantik lezzetlerle kendinizi şımartın.

Efes 33cl

Efes Draft 50cl

Super Bock 25cl

Desperados 33cl

Grimbergen Blanche 25cl

Leffe 25cl

ŞAMPANYA 75cl

Le Colombier'de, her anı kutlamak için özenle seçilmiş şampanyalarımızı keşfedin. Bölgenin en iyi evlerinden seçilen şampanyalarımız, yemeklerinize eşlik etmek veya özel anları taçlandırmak için mükemmeldir. Zarif brütlerden prestijli cuvée'lere kadar her şişe, damak zevkinizi şımartacak ince baloncuklar ve zarif aromalar sunar. İster rafine bir aperitif ister bir tatlıyı mükemmelleştirmek için olsun, şampanyalarımız gastronomi deneyiminize lüks bir dokunuş katar. Şampanyalarımızı tadın ve Fransız restoranımızda efervesans ve sofistike ile büyülenin.

Mondet Blanc de Blancs

Vranken Brut Diamant Brut

Ruinart Brut

Cristal Roederer Millésimé

ŞİŞE RAKI

Le Colombier'de, yemeklerinize egzotik bir dokunuş katan şişe rakı koleksiyonumuzu keşfedin. Üstün kalitesiyle seçilen rakımız, anason aromaları ve benzersiz lezzetiyle et ve balık yemeklerimize mükemmel uyum sağlar. İster sek ister suyla birlikte tadını çıkarın, her yudum sizi Akdeniz geleneklerinin kalbine taşır. Şişe rakımızı samimi bir atmosferde tadın ve bu otantik ve sıcak deneyimle kendinizi şımartın.

Yeni Rakı 35cl/70cl

Tekirdağ Gold Series 35cl/70cl

Alkoller, Aperitifler ve Sindirim İçecekleri (kadeh)

Le Colombier'de, yemeğinizin her anını mükemmel şekilde tamamlayacak seçkin alkoller, aperitifler ve sindirim içeceklerimizi kadehte sunuyoruz. Başlangıç için zarif aperitifler ve sonrasında rafine sindirim içecekleriyle her kadeh, kalitesi ve benzersiz karakteriyle seçildi. İçeceklerimizi keşfetmeye gelin ve olağanüstü tatlarla dolu bir gastronomik deneyim yaşayın.

Jack Daniel’s 4cl

Chivas 4cl

Jameson-Irish Whisky 4cl

Glenfiddich-Single Malt 4cl

Johnnie Walker-Double Black 4cl

Martini Blanc, Rouge 5cl

Ricard 4cl

Rakı 5cl

Kir Vin Blanc 15cl

Kir Royal 15cl

Şampanya Kadehi 15cl

Jet 27 4cl

Jet 31

Limoncello 4cl

Cognac VSOP Hine 4cl

Americano Campari, Martini Rouge, Cointreau

Armagnac 4cl

Amaretto 4cl

Monaco Bira, Limonata, Grenadin

Jägermeister 4cl

KOKTEYLLER

Le Colombier'de, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan el yapımı kokteyl menümüzü keşfedin. Her kokteyl, duyularınızı uyandırmak ve yemeğinizi mükemmel şekilde tamamlamak için tasarlanmış benzersiz bir yaratımdır. Kokteyllerimizi şık bir atmosferde tadın ve yenilikçi lezzet karışımlarıyla kendinizi şaşırtın.

Mojito

Rom, taze nane, lime, kamış şekeri, limonata.

Pina Colada

Rom, ananas suyu, hindistancevizi suyu, limon suyu.

Margarita

Tekila, portakal likörü, limon suyu.

Le Colombier

Votka, kızılcık suyu, ananas suyu, şeftali likörü.

Caïpirinha

Lime, kamış şekeri, cachaça.

Tequila Sunrise

Tekila, portakal suyu, grenadin.

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, Perrier, portakal dilimi.

Gin Tonic

Cin, Schweppes Tonic, limon dilimi, salatalık.

Lynchburg Lemonade

Jack Daniel’s, portakal likörü, kamış şekeri, limonata.

Daïquiri

Rom, kamış şekeri, limon suyu (Çilek/tutku/mango).

Virgin Mojito

Taze nane, lime, kamış şekeri, limonata.

Virgin Colada

Ananas suyu, hindistancevizi suyu, limon suyu.

Paradise

Portakal suyu, ananas suyu, grenadin şurubu.

Tropical Exotic

Şeftali şurubu, grenadin şurubu, taze nane, lime suyu, mango suyu.

Le Virgin Colombier

Portakal suyu, kızılcık suyu, kavun şurubu.

Günün Kokteyli