BAŞLANGIÇLAR

Le Colombier’de, özenle hazırlanmış enfes başlangıçlarımızı keşfedin. Her tabak, taze ve kaliteli malzemelerle Fransız mutfağının sanatını birleştirerek bir lezzet yolculuğuna davet eder. Yemeğinize güzellik katın ve paylaşmak ya da tek başınıza keyif almak için mükemmel olan narin ve lezzetli başlangıçlarımızla başlayın.

Patlıcan Ezmesi

Kimyon, patlıcan, soğan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, ayçiçek yağı, tahin (susam kreması).

Humus

Nohut, sarımsak, limon, tuz, kimyon, zeytinyağı, tahin (susam kreması).

Baharatlı Domates

Domates, salatalık, soğan, kırmızı biber tozu, biber, nar ekşisi, sumak, ayçiçek yağı, tuz, sarımsak.

Yoğurtlu Mezze

Mevsimine göre.

karışık meze tabağı
Karışık Mezze Tabağı (paylaşmalık)

Karışık Mezze Tabağı (paylaşmalık)

Patlıcan Közleme, Humus, Baharatlı Domates, Yoğurtlu Mezze.

Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Le Colombier Karişik Penir ve Şarküteri Tabağı
Karışık Peynir ve Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Karışık Peynir ve Şarküteri Tabağı (paylaşmalık)

Burrata Carpaccio (paylaşmalık)

Dana carpaccio, burrata, roka, karabiber, tuz, hardal, kapari, kurutulmuş domates, ayçiçek yağı, balsamik sos, rendelenmiş parmesan.

Dana Carpaccio
Dana Carpaccio (paylaşmalık)

Dana Carpaccio (paylaşmalık)

Dana carpaccio, roka, karabiber, tuz, hardal, kapari, kurutulmuş domates, ayçiçek yağı, balsamik sos, rendelenmiş parmesan.